null «Soil to Soul»: Die Zukunft denken in Sihlcity

«Soil to Soul»: Die Zukunft denken in Sihlcity

Unsere Ernährung kommt aus dem Boden. Sie kann für uns nur gesund sein, wenn sie auf einem gesunden Boden wächst. Deshalb sind landwirtschaftliche Böden unser grösster Schatz – und wir sollten ihm mehr Sorge tragen.

Das Symposium Soil to Soul befasst sich damit, wie wir Erdböden auf der ganzen Welt als unsere Lebensgrundlage in die Zukunft retten und damit den Menschen, dem Klima und unserem Ökosystem etwas Gutes tun. 

Am 30. und 31. Oktober treffen sich Experten zum Thema Boden, Ernährung und menschliche Gesundheit mit ProduzentInnen landwirtschaftlicher Güter, um die Möglichkeiten bezüglich Schutz und Regeneration unserer Böden zu besprechen. Dabei gibt es im Rahmen von Degustationen und dem Soil Food Market kulinarische Genüsse zu entdecken. Denn logisch: Was schmeckt, fair produziert wird und gleichzeitig dem Boden gut tut, hat auf dem Markt die beste Chance.

Lass uns gemeinsam Boden gut machen für die Zukunft. Wir hoffen, dich an der ersten Durchführung von Soil to Soul anzutreffen und mit dir zwei spannende und genussreiche Tage in Sihlcity zu verbringen!

Das ganze Programm findet sich unter www.soil-to-soul.org.

Tipps zu Einkauf und Ernährung, wöchentliche Updates und Kontaktmöglichkeiten gibts auf unseren Seiten bei Facebook und Instagram.

 

Datum

30. & 31. Oktober 2020

Öffnungszeiten

Freitag, 30. Oktober 2020 von 11:00 – 23:00 Uhr
Samstag, 31. Oktober 2020 von 10:00 – 23:00 Uhr

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Location
Kalanderpl. 1, 8045 Zürich